sâmbătă, 31 mai 2008

Retete din caietul meu

Inghetata de cacao
3linguri apa
0,65 gr zahar tos
0,25 gr cacao
0,25 gr ciocolata rasa- se pun la fiert pana se topesc, recomandabil in bain-marie.

Se lasa la racit si apoi se adauga 2 galbenuse pe rand, apoi albusele batute spuma; la urma 250 de grame frisca sau smantana.
Compozitia se baga in congelator in forma de plastic.

Punci creol
Coaja rasa de la 2 lamai se pune intr-un pahar cu visinata , se tine o zi.
A doua zi se strecoara si se amesteca cu 2l vin alb + 400gr zahar pudra. Se serveste cu apa minerala sau cu sifon.

Limonada Atena
1 kg apa
6 linguri zahar
1 lamaie (zeama+coaja)
Se lasa la macerat 24 de ore, dupa care se baga in frigider.

Niciun comentariu:

Despre mine

Fotografia mea
Sunt un om obisnuit, dar cu pretentii.